blog pour patisserie qui tue (enfin, façon de parler!)

Coucou,

C'est bientôt Noel, et ce site super bien foutu regorge de recettes de biscuits et pâtisseries ultra bonnes! C'est devenu ma bible.
Very Bree Van De Kamp...
Les photos donnent très envie, il suffit juste d'un peu de temps et de quelques ustensiles et c'est (presque) dans la poche.
Faites vous plaisir:
http://cakesinthecity.blogspot.fr/

Vous me direz si ça vous plait?

Salut,


Chouette idée vraiment ! Même si je n'aime pas noël (navrée je rabache) mais suis boulimique a noël
Jeanne je vais regarder ton site tout de suite !!
Ces couleurs, cette fraicheur, ça donne envie.
Si jamais je me retrouve seule le 25, et si la fin du monde ne nous achève pas je pourrais au moins me consoler

Oui, enfin, "mon" site... Ce n'est pas moi l'auteur(e) du blog, je précise.
T'as vu les visuels et tout? Comme c'est beau!!! (et c'est très bon, je confirme!!!) Presque tout droit sorti de eatdrinkchic.
Le seul problème en fait, c'est de trouver par quelle recette commencer.

Pffff oui c'est dur !!! Dans la cuisine, c'est toujours l'ordre des recettes qui est un casse tête !

Mais tout a l'air si exquis, même si tu n'es pas l'auteur du site, je te remmercie d'avoir partagé.
Les tartellettes a la meringue de citron .... Le pleyel au socolat .... Les sablés au noix de pécan ... Les verrines-cupcake aux fruits rouges.

Mon frigo est siiiiiiiii vide, je suis en train de mourir d'envie, c'est vraiment onyrique !

Ps : Seul soucis, c'est que quand je fais des gateaux, je suis tellement gourmande que je "mange l'odeur de cuisine" , du coup, après je suis "rassasiée" et suis obligée d'attendre le lendemain pour manger, quand les produits sont moins frais haha !....

Ca me fait plaisir de partager avec vous, parce que je sais qu'on a du mal à manger parfois...
Ne t'inquiète pas, quand je cuisine des pâtisseries c'est pareil. J'aère bcp. Mais j'ai découvert un plaisir: le glaçage. Décorer les gâteaux demande de la concentration et ça me détourne de la phobie...

J'aère aussi mais c'est plus fort que moi !

Ce n'est pas une question de phobie mais c'est que je suis trop gourmande paradoxalement.
Faudrait que j'arrête d'humer la cuisine a plein nez, ça devient pathologique
Je suis malheureusement trop "flemmarde" pour le glaçage mais j'apprécie décorer aussi quand je me motive, mais c'est dans mes gènes, on est une famille d' "artistes"

Cela te fait plaisir ? Et bien je suis enchantée car moi (nous) aussi

Oh famille d'artistes? Vous faites quoi?

J'ai mis "artistes" entre guillemets.

Mes parents font de leur temps libre de la sculpture (de toutes sortes de matières) jardinage esthétique, même concepteurs d'immoblier d'intérieur , mon frère est directeur artistique d'une grosse boîte (et il dessine), ma grande soeur est en passe de le devenir (et fait un peu de musique et essentiellement du dessin) ma petite soeur est encore dans ses études d'infographiste (et elle dessine) et moi plus rien .... Mais je dessine, peinds, créé des vêtements .... J'aurais aimé la musique mais ma faiblesse (qui en est quand même une grosse) est que je n'ai aucune mémoire musculaire.

Voilà et nous aimons tous l'art sous toutes ses formes (musique, visuel, ...) ma mère aussi transforme des gateaux (qu'elle fait si bien) en des "oeuvres d'art"
Voilà voilà pour l'explication.

Je comprends. En général, quand les parents élèvent leurs enfants en leur apprenant à aimer l'art, il n'est pas rare que toute la famille développe une sensibilité particulière.
J'adore le dessin aussi.
Tu dessines quoi? Tu peins quoi? T'as des supports et des outils de préférence?

Par contre, pour la cuisine c'est autre chose... ma mère est une très très mauvaise cuisinière... Du coup, on a toutes (ses filles) développé un "besoin" d'apprendre à cuisiner... C'est comme ça qu'on tombe sur des sites beau comme cake...

Nos parents ont bizzarement commencé a sculpter après qu'on ai appris a dessiner tout seuls (je ne sais pas ou on a appris cela haha!)

Pour te répondre grossierement car on est toutes 2 HS . Je dessine tout, assez ecclectique, sinon pour la peinture, je vais apprécier le symbolisme/surréalisme, surtout les peintres Autrichiens. Supports ça dépend, mais ce que je peux te dire grosso modo c'est que je fais a l'ancienne autant qu'au digital. Tout dépend en fait.

Sinon je suis morte de rire du dernier paragraphe

Ouuuh, c'est pour moi ça !!!!!

J'adore faire des pâtisseries

Tout pareil que toi Jeanne, ma mère à toujours détesté cuisiné, du coup, moi, j'ai appris et j'adore cela !
Je ne suis pas super douée en salé mais en sucré je me débrouille plutôt bien

Je file donc voir ce lien et t'en donnerai des nouvelles !!!!

Merciiiii

*Satine* a écrit:Ouuuh, c'est pour moi ça !!!!!

J'adore faire des pâtisseries

Tout pareil que toi Jeanne, ma mère à toujours détesté cuisiné, du coup, moi, j'ai appris et j'adore cela !
Je ne suis pas super douée en salé mais en sucré je me débrouille plutôt bien

Je file donc voir ce lien et t'en donnerai des nouvelles !!!!

Merciiiii

Avec plaisir!

Stream' a écrit:Ça donne envie !!! J'aime bien les photos "food", celles la sont "wouaou"

Elles sont magnifiques hein?

Dans le genre, (mais rien à voir en même temps), je me souviens qu'une de mes profs avait bossé sur les photos des produits que l'on peut voir dans les pubs (télé ou presse). Elle m'avait donné quelques trucs qu'ils utilisaient alors: les poissons sont laqués, pour qu'ils soient super brillants...
Et souvent, les aliments sont faux. C'est des maquettes en mousse, ou autre... J'avais trouvé l'info assez.. cocasse.

Je le trouve super bien fait le blog!! La recette image par image c'est vraiment pratique au lieu de se taper des vidéos de 3h

Grave! Je suis contente qu'il plaise!!!

Magnifique blog, que je met immédiatement en favoris !!
Les photos donne une bonne idée de ce qu'on va faire et de ce qu'on doit faire.
Après mon dernier échec en patisserie, sa me donne vraiment envie de m'y remettre !
Merci de nous le faire partager !

J'ai testé le apple dappy, les Julpepparkakor
J'aimerais bien faire des scones (jamais fait...) et les arlechini italiens...

Ce soir j'ai goûté les Snickerdoodles. Magnifique! (mais assez sucré, à manger avec modération)
Un mix entre des cookies (pour la texture) et le pain d'épices (au niveau goût). Ce sont des cookies de Noël quoi.
Je vous conseille.