Panique!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bonsoir,

Ce soir, j'avais préparé de la viande hachée. L'une de mes boulettes n'était cuite qu'en surface. J'ai donc pris une bouchée. Je trouvais qu'elle goûtait bizarre mais quand j'ai regardé ça ne semblait qu'être du gras. Je l'ai donc avalée et j'ai pris un autre morceau et j'ai vu qu'il y avait du rouge... je panique parce que j'ai mangée une boulette et je n'ai rien senti et mon copain aussi en a mangé. J'ai peur que ça nous rende malade... La boulette mal cuite je ne l'ai pas mangée (à part une micro bouchée car le reste je l'ai recraché...

Le poulet c'est risqué, mais la viande hachée pas vraiment. Peut-être un peu plus l'été mais je ne m'inquièterais pas. Ma mère à l'habitude de se faire des burger en laissant la viande un peu saignante (enfin, pour ce que ça vaut avec de la viande hachée). Elle va très bien. Son père (mon grand-père) était boucher, alors je lui fait confiance là dessus. Pas de soucis Je fais toujours tout cuire beaucoup personnellement (parce que texture, goût et peurs irrationnelles), mais il n'y a pas de danger vraiment.

beaucoup de gens mange la viande "bleue" donc très peu cuite y'en a meme qui mange des steak tartare... t'a aucun soucis a te faire si la viande est fraiche