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Message  Invité le Mer 22 Juin 2011 - 22:21

Est ce que vous pensez que la banane meme avec des gros trucs noir peut se manger ?

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Message  Astrid le Jeu 23 Juin 2011 - 6:33

J'avoue être une vraie chochotte pour tout ce qui est fruit qui n'a plus son état d'origine. Pas que j'ai peur d'être malade, mais la texture du fruit est alors différente, donc le goût aussi Embarassed

Mais j'ai une collègue qui mange des bananes avec des traces noires sans problème et elle n'a jamais rien eu. Elle les écrase même sur une tartine Razz

Sinon, tu enlèves les traces noirâtres. Mais il y en a peut-être de trop ... Laughing
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Message  Caroube le Jeu 23 Juin 2011 - 8:19

Je n'aime pas les bananes car ce n'est pas juteux XD
mais mon frère en mange souvent des noires! Il a jamais été malade ^^
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Message  Invité le Jeu 23 Juin 2011 - 8:54

lol moi j adorai ca jusqu a hier soir , j en manger une tranquillement et a la fin de la banane y avait un gros truc noir a l exterieur sur la peau mais ca faisait comme si c etais deja ouvert tellement c etais pourri pourtant a l interieur elle etais parfaite ... apres je sais pas si c est psy mais j ai pas reussi a m endormir j avais plein de gargouilli dans l estomac nausee horrible et la ce matin je me sent pas bien j ai un mal de tete horrible et des nausees tjs, et chichi a moitie ...

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Message  Cafeine le Jeu 23 Juin 2011 - 11:15

Un excellent truc cuisine (pas la bonne rubrique mais bon je le donne quand même) est de congeler les bananes qui se font trop vieilles. Elles deviennent très noires et molles, mais sont idéales pour les recettes de pains, gâteaux, biscuits et muffins!

Et pour ta question, je mange mes bananes très mûres et je n'ai jamais été malade pour ça!
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Message  Saphir le Jeu 23 Juin 2011 - 11:43

Flavie Fl a écrit:lol moi j adorai ca jusqu a hier soir , j en manger une tranquillement et a la fin de la banane y avait un gros truc noir a l exterieur sur la peau mais ca faisait comme si c etais deja ouvert tellement c etais pourri pourtant a l interieur elle etais parfaite ... apres je sais pas si c est psy mais j ai pas reussi a m endormir j avais plein de gargouilli dans l estomac nausee horrible et la ce matin je me sent pas bien j ai un mal de tete horrible et des nausees tjs, et chichi a moitie ...
Moi je pense que tu as psychoté un max. Wink
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Message  * MouChou * le Jeu 23 Juin 2011 - 12:04

Saphir a écrit:
Flavie Fl a écrit:lol moi j adorai ca jusqu a hier soir , j en manger une tranquillement et a la fin de la banane y avait un gros truc noir a l exterieur sur la peau mais ca faisait comme si c etais deja ouvert tellement c etais pourri pourtant a l interieur elle etais parfaite ... apres je sais pas si c est psy mais j ai pas reussi a m endormir j avais plein de gargouilli dans l estomac nausee horrible et la ce matin je me sent pas bien j ai un mal de tete horrible et des nausees tjs, et chichi a moitie ...

Moi je pense que tu as psychoté un max. Wink

+1 , je pense aussi que c'est psycho Wink
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Message  Djoo22 le Jeu 23 Juin 2011 - 14:18

Mon copain attend que la banane devient noir, et il fait un pain aux babanes avec ! C'est TELLEMENT bon !
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Message  Invité le Jeu 23 Juin 2011 - 14:29

lol ca a l air bon un pain au banane
Enfaite je suis vraiment pas bien aujourd hui je pense que je me dit c est la banane mais enfaite je pense qu hier j ai beaucoup trop manger et trop de fruit 2 banane kiwi ananas , et de la puree de carotte au diner , ca fait pe trop de legumes et fruit ... pour mon transit ! Smile
Enfaite une banane noir j ai remarque qu elle pouvait tt a fait etre blanche a l interieur mais le truc c est qu elle etais a un endroit tellement noir que c etais ouvert a moitie . bref c est pas grave c est fait c est fait maintenant je ferais attention au fruit pourri

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Message  Djoo22 le Jeu 23 Juin 2011 - 14:38

C'est pas que c'est pourri... c'est l'oxygène qui cause la noirceur... crois moi, une banane pourrit, ça pue !
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Message  Invité le Jeu 23 Juin 2011 - 15:02

oui mais parfois vous s avez une banane deja entre ouverte elle n ai pas pourri mais elle est deja ouverte sur le cote,
LOl j arrete

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Message  Djoo22 le Jeu 23 Juin 2011 - 15:27

S'pas grave ça...tu coupe le bout noir et le restant est très bon ! Mon dieu seigneur, je l'ai fait des centaines de fois et j'ai jamais été malade, mes enfants non plus d'ailleurs ! Relax Wink
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Message  ptites fleurs le Jeu 23 Juin 2011 - 17:54

Flavie Evil or Very Mad

Fais un test, coupe une bananne et laisse à l'air libre. Tu verra elle va se noircir c'est normal...Elle s'oxyde au contact de l'air! Mais sa ne change absolument rien au gout! Exactement comme la pomme de terre.
C'est pour sa que si on veut conserver la couleur jaune de la banane il faut lui mettre du citron dessus. Tu connais pas sa?
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Message  mlleenveut le Jeu 23 Juin 2011 - 18:05

ptites fleurs a écrit:Flavie Evil or Very Mad

Fais un test, coupe une bananne et laisse à l'air libre. Tu verra elle va se noircir c'est normal...Elle s'oxyde au contact de l'air! Mais sa ne change absolument rien au gout! Exactement comme la pomme de terre.
C'est pour sa que si on veut conserver la couleur jaune de la banane il faut lui mettre du citron dessus. Tu connais pas sa?


E-XAC-TE-MENT

Après c'est clair que si elle est noire, ouverte, avec du vert, elle est tout simplement pourrie.

Mais les bananes se mangent très mûres, très molles ! Mon grand-père m'a dit que c'était même plus digeste ! Alors que moi je la mange quasiment verte ! (génial pour avoir mal au bide ^^)


Par contre je savais pas que si on la congelait, elle devenait noire !!! O.o
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Message  Destiny le Jeu 23 Juin 2011 - 18:20

Effectivement une banane très mure (voir noire) est idéale pour les recettes de gâteau ou de pain aux bananes (délicieux d'ailleurs).

Autre chose, petite, quand j'avais la gastro, ma mère me faisait toujours manger des babanes car elles sont facile à digérer et pleine de potassium!

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Message  mlleenveut le Jeu 23 Juin 2011 - 18:22

Destiny's a écrit:Effectivement une banane très mure (voir noire) est idéale pour les recettes de gâteau ou de pain aux bananes (délicieux d'ailleurs).

Autre chose, petite, quand j'avais la gastro, ma mère me faisait toujours manger des babanes car elles sont facile à digérer et pleine de potassium!

C'est ce que je fais quand j'ai la gastro ou que j'ai pas du tout faim le matin : banane !!! Ya que ça qui passe. Mais bien mûre cette fois !
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Message  Saphir le Jeu 23 Juin 2011 - 18:36

La banane est le fruit le plus digeste, donc pas étonnant que y'a que ça qui passe en cas de gastro. Donc, pas de raison de se priver d'une banane bien mûre. Tant que l'odeur reste celle de la banane, c'est parfait! Peu importe le noir.
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Message  ptites fleurs le Jeu 23 Juin 2011 - 18:44

La banane c'est un fruit qui constipe!

Oui si on met une banane au frigo elle va devenir noir.
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Message  Cafeine le Jeu 23 Juin 2011 - 19:19



Quand on congèle la banane, la pelure devient noire, la chair devient molle et très juteuse, donc pratiquement impossible à manger, sauf en gâteaux, biscuits et autres! Wink
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Message  Ligeia le Jeu 23 Juin 2011 - 20:17

Wouaaa ... Tant de choses sur la banane... lol!
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Message  Liily le Jeu 23 Juin 2011 - 20:29

"Non mais laissez moi, moi, non mais laissez moi moi, manger ma banane" (dixit philip katerine)
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