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Fruits de mer

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Message  Bonjour-Tristesse Dim 18 Aoû 2013 - 14:45

Coucou à tous!

J'ai un peu peur, j'aimerais connaître votre avis. A midi j'ai mangé une salade de poulpe qui est dans le frigo depuis hier (fermée). J'ai super peur parce que je me sens lourde et que j'ai un peu mal a la tête. Pourtant le poulpe baignait dans l'huile ça doit assez bien se conserver non ? Il périme dans un mois donc à ce niveau la c'est ok. J'ai peur d'avoir une intoxication alimentaire.. Vous en avez déjà eu une ? Avec ça ? Vous pensez quoi ? Help.. Après combien de temps sont les effets ?

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Message  Cupidon Dim 18 Aoû 2013 - 14:55

Je me suis déjà intoxiqué avec des huitres mais jamais avec des poulpes. Mais si ces fruits de mer étaient bien conservés et que la date de péremption est bonne, tu ne dois risquer rien.
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Message  Bonjour-Tristesse Dim 18 Aoû 2013 - 14:56

Merci beaucoup d'avoir répondu ! Ouais tu as sûrement raison.. Tu as été malade combien de temps après?

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Message  Cupidon Dim 18 Aoû 2013 - 15:01

Pour être précis j'ai mangé un plat avec des huitres aux alentours des 22h. J'ai sentis que l'une d'entre-elle était pas très bonne ( goût étrange ) mais j'y ai pas prêté grande attention et j'ai avalé. J'ai commencé à avoir un léger malaise 3h après et j'ai commencé à vomir à 4h du matin. Maintenant il faut pas que tu te rendes malades Smile
En général un fruit de mer avarié c'est quand il est mal conservé. Il ne faut surtout pas décongeler, puis recongeler ce qui est très nocif. Mais si les poulpes sont restés dans la boite il ne faut rien craindre
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Message  Bonjour-Tristesse Dim 18 Aoû 2013 - 15:08

C'est juste que la temperature de mon réfrigérateur est supérieure à 5 du coup je sais pas si c'est bien conservé. Mais on verra.. Merci! :/

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Message  Cupidon Dim 18 Aoû 2013 - 15:12

Du moment qu'il est dans la boite je pense pas qu'il puisse arriver grand chose, et la boite elle y était depuis quand ? Un produit avarié ( surtout viande et fruit de mer ) ça se voit de suite ( odeur, goût, aspect ), si tu n'as rien suspecté de mauvais dans ton assiette il n'arrivera rien. Le ventre lourd et la migraine c'est fréquent aussi, tu t'es peut-être couchée après avoir mangé ce qui te rend ballonnée ? Wink
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Message  Bonjour-Tristesse Dim 18 Aoû 2013 - 15:37

Ah oui sûrement ! Regarder la Tv direct après pas une bonne idée! Depuis vendredi !

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Message  Cupidon Dim 18 Aoû 2013 - 15:52

Est-ce que tu vas mieux ?
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Message  Bonjour-Tristesse Dim 18 Aoû 2013 - 21:06

J'ai eu des lourdeurs d'estomac jusqu'à maintenant mais pas de nausées alors j'imagine que c'est réglé! Merci beaucoup ! Bonne soirée à toi tu m as sauvée du stress Wink

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