Chantilly...

Bonjour à tous.
Mon souci est simple: Je viens de manger une bonne dose de chantilly sur ma crème glacée, sauf que celle ci était ouverte depuis plus de 2 mois... J'ai cherché un peu sur internet et apparemment la chantilly du commerce en bombe ne se conserve qu'un mois. Je n'ai pas senti de goût différent sauf que je suis très enrhumée ce qui fait que mon sens du goût est inactif. J'ai très peur, j'avais déjà mal au ventre avant d'en manger, et là c'est bon je sens que je vais être malade. Je ne suis pas en crise de panique mais juste au bord de pleurer...
Je sais que si je dois être malade je le serai, j'aurai juste voulu savoir si la chantilly perimée rend malade, au bout de combien de temps, combien de temps elle se conserve... Merci d'avance.

Je ne m'y connais pas beaucoup en crème. Je ne peux pas t'assurer ce que tu ressentiras, mais effectivement, de mes recherches, ça semble être un mois de conservation. Parfois pour se protéger, les compagnies suggèrent un conservation un peu moindre que ce qui pourrait être manger sans tomber malade. Si jamais tu l'es, bon courage. Essaie de rester calme et n'oublie pas que ça finit par passer. Sinon, compte toi chanceuse et regarde un peu plus pour éviter d'autres moments de panique !

Si le goût n'était pas mauvais, tu n'a pas vraiment de raisons pour t'inquiéter. De plus, bien qu'il sois recommandé de garder certains produis seulement pendant une période limitée, ces produis peuvent être consommés plusieurs mois après leur ouverture tant qu'ils sont conservés au frais.

Par exemple un yaourt avec une date dépassée de 1 mois voir 2 mois peut être toujours consommé à condition qu'il n'y ait pas de moisissure. Le goût peut avoir un peut changé par contre (devenu un peut plus amer ou a perdu un peut de goût).

Et bien je ne sais par quel miracle je ne suis pas tombée malade ! Après renseignement effectivement une bombe de chantilly du commerce craint un peu 1 mois après ouverture. Là ca faisait 2 mois et demi... Donc contente!

Merci à vous!

Très content qu'il ne te sois rien arrivé !
Et surtout vérifie bien quand même la date du produis pour pas te faire d'autres tracas !

Oui ouf ! Même si le goût y fait beaucoup.
Tu as raison il faut faire attention avec la date de consommation car les produits laitiers c'est très particulier.
C'est comme le lait de soja, il faut faire hyper gaffe, moi-même je ne sais pas trop, ils disent sur le packaging " à consommer rapidement après ouverture" mais ça ne dit pas forcément le nombre de jours.
Quelqu'un pourrait-il m’aiguiller sur ça ? (Je pense que le lait végétal et le lait animal c'est du kiff-kiff)

Je fais toujours attention aux dates de péremption, ici le contexte était différent, j'étais dans un repas de famille. On avait fini le dessert, bombe de chantilly vide que j'avais vidée... Et là ma belle mère crie en disant que c'était pas la bonne bombe, que celle ci elle était à jeter ^^ Quelqu'un l'avait posée sur la table sans se douter qu'elle devait être jetée.
MarlèneA, le lait de soja j'avais vu que c'était 4 jours, 5 jours grand grand max! Comme du lait animal. J'ai déjà fait le test haha, brique de lait de soja ouverte depuis 1 semaine... Il puait la mort et y'avait comme des "grumeaux" à l'intérieur, j'ai jeté direct

Merci beaucoup NOVO !  
Je m'en doutais un peu que c'était pareil que le lait animal mais bon je préfère me renseigner au cas où.