Intolérance au gluten.
4 participants
Page 1 sur 1
Intolérance au gluten.
Bonjour tout le monde ! Y'en a t-il içi qui sont intolérants au gluten ? Pour ma part, après de nombreux problèmes digestifs, mal au ventre H24, ballonements, et j'en passe, j'ai décidé d'enlever totalement le gluten de mon alimentation (je cache pas que ça me frustre... ^^) et ça va mais tellement tellement mieux ! Je me sens revivre ^^ Si il y en a comme moi, que mangez vous du coup ? Bonne journée
lauriem_- Eméto de Coton
-
Nombre de messages : 14
Date d'inscription : 07/01/2015
Re: Intolérance au gluten.
Bonjour,
J'ai fais un test pour savoir si j'étais intolérante au gluten et il s'est avéré négatif !
Par contre, je suis intéressée de savoir ce que tu manges quand tu enlèves le gluten de ton alimentation. Quels sont tes menus pour la journée par exemple?
J'ai fais un test pour savoir si j'étais intolérante au gluten et il s'est avéré négatif !
Par contre, je suis intéressée de savoir ce que tu manges quand tu enlèves le gluten de ton alimentation. Quels sont tes menus pour la journée par exemple?
Invité- Invité
Re: Intolérance au gluten.
En général le matin, c'est galettes de riz ou mais avec beurre et confiture, avec deux clémentines, et un bon café. Le midi c'est légumes, même en boite, avec de l'emmental en dessert, et le soir ça dépend. Je mange parfois des pommes de terre, ou encore de la viande avec des spaghettis de riz. Le plus dur c'est pour les gateaux.. Aucun n'est sans gluten..
lauriem_- Eméto de Coton
-
Nombre de messages : 14
Date d'inscription : 07/01/2015
Re: Intolérance au gluten.
Je n'ai pas coupé les glutens, par contre, j'ai cessé le lactose, et depuis : je ne souffre plus du SII (en fait, si, parfois, quand je me bourre de cochonneries, haha).
Tant mieux si tu vas mieux
Tant mieux si tu vas mieux
Destiny- Eméto d'Or
-
Nombre de messages : 910
Age : 37
Localisation : Canada
Date d'inscription : 06/07/2010
Re: Intolérance au gluten.
J'aimerai aussi stopper le lactose, mais on le trouve dans tout ça aussi non ? Pareil, j'ai le SII, et sans gluten, j'ai presque plus rien, la RENAISSANCE
lauriem_- Eméto de Coton
-
Nombre de messages : 14
Date d'inscription : 07/01/2015
Re: Intolérance au gluten.
En fait, je ne l'ai pas totalement coupé.
Je bois du lait sans lactose
des yahourts sans lactose.
Certains fromages à pates dures contiennent peu de lactose, tels le chedar, le suisse, le parmesan.
Sinon je ne mange plus de glace.
Pour le reste, je fais comme à l'habitude
Je bois du lait sans lactose
des yahourts sans lactose.
Certains fromages à pates dures contiennent peu de lactose, tels le chedar, le suisse, le parmesan.
Sinon je ne mange plus de glace.
Pour le reste, je fais comme à l'habitude
Destiny- Eméto d'Or
-
Nombre de messages : 910
Age : 37
Localisation : Canada
Date d'inscription : 06/07/2010
Re: Intolérance au gluten.
Je ne m'y connais pas du tout mais je sais sue l'on peut faire des gâteaux sans gluten. Une fille que je suis en fait et nous file gentiment la recette en plus ils sont très beaux http://deliaciouss.blogspot.fr/2014/12/cupcakes-en-trompe-loeil-chocolat.html?m=1
Tooxie- Eméto de Vermeil
-
Nombre de messages : 271
Age : 27
Localisation : Antibes
Date d'inscription : 20/05/2012
Re: Intolérance au gluten.
Salut !
Je me suis souvent posé la question, mais j'ai jamais vraiment su si ça me faisait du bien ou pas d'enlever le gluten, parce que je tiens pas assez longtemps... Je suis trop tentée par le PAIN !! Mon gros problème ! Et puis je trouve ça mega contraignant pour cuisiner, sans farine de blé je suis un peu coincée... (gâteaux et compagnie... je suis incapable de les rayer de mon alimentation !) alors évidemment, il y a d'autres farines, mais qu'on trouve seulement en magasins bios, et qui du coup coûtent la peau du luc ! Alors je comprends complètement que ça te frustre !
J'avais testé une recette de pain à la farine de sarrasin mais c'était pas très bon ! Par contre pour la pizza, une pâte à la farine de sarrasin j'avais trouvé ça super bon, un peu galère à étaler mais c'est bon !
Tu vis seul ou pas ? Parce que je me disais que ce serait plus facile si j'étais seule, avec toute la famille autour de moi c'est difficile, je vais pas me faire mon repas à côté...
Mais du coup, pendant ces quelques périodes où j'essaye de manger sans gluten, je mange du quinoa, des graines de sarrasin, des patates et du riz, le tout avec des légumes bien sûr
La prochaine fois que je vais chez le médecin je pense lui demander une ordonnance pour voir si j'ai une intolérance, je serai fixée ! je prie pour ne pas l'être, j'aime trop le pain et les gâteaaaux ! Mais bon, si je pouvais élucider si simplement la cause de mes maux de ventre, ça pourrait être bien aussi !
Je me suis souvent posé la question, mais j'ai jamais vraiment su si ça me faisait du bien ou pas d'enlever le gluten, parce que je tiens pas assez longtemps... Je suis trop tentée par le PAIN !! Mon gros problème ! Et puis je trouve ça mega contraignant pour cuisiner, sans farine de blé je suis un peu coincée... (gâteaux et compagnie... je suis incapable de les rayer de mon alimentation !) alors évidemment, il y a d'autres farines, mais qu'on trouve seulement en magasins bios, et qui du coup coûtent la peau du luc ! Alors je comprends complètement que ça te frustre !
J'avais testé une recette de pain à la farine de sarrasin mais c'était pas très bon ! Par contre pour la pizza, une pâte à la farine de sarrasin j'avais trouvé ça super bon, un peu galère à étaler mais c'est bon !
Tu vis seul ou pas ? Parce que je me disais que ce serait plus facile si j'étais seule, avec toute la famille autour de moi c'est difficile, je vais pas me faire mon repas à côté...
Mais du coup, pendant ces quelques périodes où j'essaye de manger sans gluten, je mange du quinoa, des graines de sarrasin, des patates et du riz, le tout avec des légumes bien sûr
La prochaine fois que je vais chez le médecin je pense lui demander une ordonnance pour voir si j'ai une intolérance, je serai fixée ! je prie pour ne pas l'être, j'aime trop le pain et les gâteaaaux ! Mais bon, si je pouvais élucider si simplement la cause de mes maux de ventre, ça pourrait être bien aussi !
Choose Life- Eméto de Cristal
-
Nombre de messages : 69
Age : 31
Date d'inscription : 04/12/2014
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|